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| 日光温室芦笋育苗栽培管理技术 |
| 代鹏,曹岩坡,戴素英 |
| 河北省农林科学院经济作物研究所 |
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摘要 芦笋又名石刁柏， 百合科天门冬属， 是世界十大名菜之一，其幼茎鲜嫩、热量低、营养高、味道鲜美爽口。芦笋含有多种药用成分，如多种甾体类化合物、芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等， 在食疗保健中占有重要地位。芦笋的食用功效可概括为“一减、二抗、三降”，即减肥、抗癌、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖， 在国际市场上享有“疏菜之王”的美称。
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| 关键词 ：
芦笋,
日光温室,
育苗技术
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收稿日期: 2017-01-03
出版日期: 2017-03-09
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通讯作者:
戴素英
E-mail: daisuying2004@163.com
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| 引用本文: |
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Issue (4): 23-25
> 日光温室芦笋育苗栽培管理技术